Recette saine de brownies aux pois chiches : mon en-cas réconfortant préféré à l'atelier de bijoux

Quand je peaufine de nouveaux modèles de bijoux dans mon atelier, j'ai parfois besoin d'un petit remontant. Mon grand favori, qui me donne un coup de boost rapide, contient plein de protéines naturelles et reste incroyablement moelleux, c'est ma propre recette de brownies aux pois chiches. Avis à tous ceux qui détestent les pois chiches : on ne les sent pas du tout, alors osez !

Après de nombreux ajustements et bien des plaques de cuisson plus tard, voici la recette de brownies la plus moelleuse et la plus simple qui soit. Le gâteau est un peu différent à chaque fois. Mais il reste toujours très plat, parce qu'il est composé presque uniquement de légumes – et plus précisément de pois chiches !

Les ingrédients pour des brownies moelleux aux pois chiches

Pour ma recette express, tu as besoin des ingrédients suivants :

• 1 bocal de pois chiches (env. 500 g)
• 1 1/2 c. à soupe de cacao en poudre (cacao non sucré pour un goût de chocolat intense)
• 2 œufs
• 4 c. à soupe de farine
• 1 1/2 c. à café de levure chimique
• Sucre ou miel (selon ton goût, jusqu'à ce que ce soit assez sucré pour toi)

@aliciasdiaryjewelry Brownies aux pois chiches, partie 2 ✨ LA RECETTE (5 minutes) ✨ Je crois que cette fois, c'est le brownie le plus moelleux et le plus simple que j'aie jamais fait. Il est un peu différent à chaque fois. Mais toujours très plat, parce qu'il est composé presque uniquement de légumes – et plus précisément de pois chiches ! Enregistre la vidéo pour pouvoir l'essayer toi aussi 🫶🏽 Il te faut : * 1 bocal de pois chiches (env. 500 g) * 1 1/2 c. à soupe de cacao en poudre * 2 œufs * 4 c. à soupe de farine * 1 1/2 c. à café de levure chimique * Sucre/miel (jusqu'à ce que ce soit assez sucré) Mets tous les ingrédients dans un blender et mixe bien jusqu'à obtenir une pâte lisse. Si c'est encore trop sec, ajoute tout simplement de la crème... c'est encore meilleur ! Fais cuire à 170 degrés, chaleur voûte et sole ou chaleur tournante, pendant env. 40 minutes. IMPORTANT : si le brownie ne sent pas encore EXTRÊMEMENT le brownie ou si sa surface n'a pas un peu foncé, il doit absolument cuire plus longtemps. Bonne pâtisserie et n'hésite pas à me suivre pour plus de contenu ! 🧁 xx Alicia . . . #brownies #rezepteideen #backenmachtglücklich #deutschlandtiktok #creatorsearchinsights ♬ POP OUT - InntRaw & Lil Pump & Kabu

Recette express : prête en seulement 5 minutes !

La préparation ne pourrait pas être plus simple. Pas besoin d'être une pro de la pâtisserie ni d'avoir beaucoup de temps – la pâte est prête à enfourner en 5 minutes chrono :

1. Mixer : Mets tous les ingrédients dans un blender et mixe bien jusqu'à obtenir une pâte lisse.
2. Mon astuce secrète : Si la pâte est encore trop sèche, ajoute tout simplement un trait de crème... c'est encore meilleur !
3. Cuire : Verse la pâte dans un moule et fais cuire à 170 degrés, chaleur voûte et sole (ou chaleur tournante) pendant env. 40 minutes.

Astuce de cuisson importante pour un résultat parfait

Si, une fois le temps écoulé, le brownie ne sent pas encore EXTRÊMEMENT le chocolat ou si sa surface n'a pas encore foncé, il doit absolument rester un peu plus longtemps au four. Fie-toi entièrement à ton odorat !

À toi de jouer : comment trouves-tu la recette ?

N'hésitez pas à partager vos expériences avec ma recette dans les commentaires sous cet article. Je me réjouis de chaque retour, des photos de vos brownies ou de vos idées créatives pour l'améliorer !

Pendant que les brownies sont au four, je t'invite chaleureusement à flâner parmi mes derniers bijoux dans la boutique – l'occupation parfaite pour patienter.

Lots of love!
Alicia

@aliciasdiaryjewelry C'était juste un brownie aux pois chiches beaucoup trop sain 😩 #asmrtiktoks #kichererbsen #brownie #backenmachtglücklich #deutschlandtiktok ♬ son original - ALICIA'S DIARY